来源:清远日报
“吃清远鸡,喝飞霞液,饮白茶”。到清远旅游的朋友基本都要品尝清远这三大特产,才算真正到过清远。白茶是连州的特产之一。连州白茶俗称“藤婆茶”。相传唐代刘禹锡任刺史时,见居民常有疫病流行,而连州天山古寨的土著村民却极少染病,细问得知,他们是按“神婆”传下的秘方,爬上天山山顶采来叶面呈白色的一种藤叶,煎茶服用,以驱百病。刘禹锡便请来茶师,将这种藤叶制成茶饼,发给居民成为家居必备之物。
为了使这种凉茶惠及千家万户,连州市豪爽天然保健食品有限公司(以下简称“豪爽”)总经理廖远忠从1999年开始致力研究,将传统凉茶做成天然保健品,目前公司已研发出8大系列80多个产品。产品销往珠三角辐射到全国,并深受东南亚多个国家和地区的消费者青睐。
连州盛产白茶和溪黄草,具有清热解毒、消炎利肝之功效,是很好的防疫保健食品,但因制作工艺过于简单无法广泛推广。毕业于中国药科大学药学专业。身为药剂工程师廖远忠,1999年就自发研究出白茶产品,建立了一定的市场基础,为了更好地推广和发展,“豪爽”从一间100多平方米的民房起步。到了2001年,公司主攻研发溪黄草系列产品。为了保证产品质量,公司与广东药学院、广东医药食品研究所、广东工业大学等科研单位携手合作研发产品。经过十多年的经营,公司已建设成为拥有基地、厂房、技术和专业生产设备的标准化公司,先后荣获广东省重点农业龙头企业、广东省诚信示范企业、广东省著名商标、广东省名牌产品、国家有机产品认证等荣誉。溪黄草作为我市土特产十件宝之一,也被申报并通过了中国地理标志保护产品。
目前连州豪爽主推刚研发不久的“廖冲”系列凉茶,正一步步将传统凉茶做成天然保健品梦想变为现实。
